诸城博铭环保装备有限公司

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食品高温杀菌设备 卤肉高温灭菌釜肉制品高温杀菌锅

价 格
¥ 29800.0 ~ 56500.0
起订量
≥1
规格
700型 ¥29800.0/台 10台可售
900型单锅 ¥36800.0/台 10台可售
900型双层 ¥47000.0/台 10台可售
型号可选定制 ¥56500.0/台 10台可售
品牌 :
FS
型号 :
900型
加工定制 :
杀菌设备类型 :
釜式
适用范围 :
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
营销 :
新品
规格 :
900型单锅,900型双层,型号可选定制,700型

产品详情

Product details

食品高温杀菌设备  卤肉高温灭菌釜肉制品高温杀菌锅(I85 5367 I800 高女士不同的产品杀菌工艺是不一样的,会有很多人问杀菌时间杀菌温度,这个主要就是根据产品工艺配比进行提供,在一个产品的原料添加翠玉杀菌时间温度要求也是不一样的,需要进行试验,总结相关的经验。主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。


卤肉高温灭菌釜 分类标准杀菌方式分有三种:

1、 热水循环式杀菌:

杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:

食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3、淋水式杀菌:

这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

肉制品高温杀菌锅应用价值:

杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。 

食品高温杀菌设备订购流程以及售后

1.买卖双方签订买卖合同,定做方支付百分之四十定金,承揽方根据客户要求生产

2.设备完工后由物流统一配送到客户所在地物流站

3.设备到达客户所在地物流站,客户验货后支付剩余尾款

4.备注:高温灭菌锅属于压力容器,我们厂家会有专门的技术人员上门指导安装调试。我们对灭菌锅的质保时间为一年。(I85 5367 I800 高女士


                                      联系厂家:I85 5367 I800  高鑫


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